Kassenabschluss im Friseursalon: So machst du ihn richtig

Selbstständige Friseur:in erstellt den täglichen Kassenabschluss am Kassensystem im Friseursalon.

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Der Schritt in die Selbstständigkeit bringt viele Freiheiten mit sich – aber auch neue Aufgaben. Neben dem Friseurhandwerk gehören plötzlich Themen wie Buchhaltung, Steuern und Kassenführung zum Alltag.

Genau darüber sprechen wir bei NICNOA mit unseren Co-Worker:innen. Viele Fragen tauchen immer wieder auf – eine davon lautet: Wie funktioniert eigentlich ein Kassenabschluss im Friseursalon?

Die gute Nachricht: Wenn du den Ablauf einmal verstanden hast, dauert der Tagesabschluss meist nur wenige Minuten.

Was ist ein Kassenabschluss?

Mit dem Kassenabschluss schließt du deinen Geschäftstag offiziell ab. Alle Umsätze des Tages werden dokumentiert und unveränderbar gespeichert. Alles, was danach verkauft wird, gehört automatisch zum nächsten Geschäftstag.

Stell es dir einfach so vor: Du “frierst” deinen Geschäftstag ein.

X-Bon und Z-Bon – der Unterschied

Gerade zu Beginn der Selbstständigkeit werden diese beiden Begriffe häufig verwechselt.

X-Bon

Der X-Bon zeigt dir den aktuellen Stand deiner Kasse.

Du kannst ihn jederzeit erstellen, um deinen bisherigen Umsatz einzusehen. Dabei werden keine Daten verändert oder zurückgesetzt.

Der X-Bon dient ausschließlich der Kontrolle und ersetzt keinen Tagesabschluss.

Z-Bon

Der Z-Bon ist dein offizieller Tagesabschluss.

Mit ihm werden:

• alle Umsätze archiviert,

• der Geschäftstag abgeschlossen,

• der Tageszähler zurückgesetzt.

Erst danach beginnt automatisch ein neuer Kassentag.

So läuft der Kassenabschluss in einem Friseursalon im Alltag ab

Ob im eigenen Salon oder als Stuhlmieter:in in einem Co-Working-Space – als selbstständige:r Friseur:in bist du auch Unternehmer:in. Deshalb lohnt es sich, den Kassenabschluss zur täglichen Routine zu machen.

Morgens

• Kassensystem starten

• Bargeldbestand prüfen (falls vorhanden)

Arbeitest du ausschließlich mit Kartenzahlung, kannst du diesen Schritt meist überspringen.

Während des Tages

Erfasse alle Dienstleistungen und Produktverkäufe direkt über dein Kassensystem.

Dazu gehören beispielsweise:

• Haarschnitte

• Colorationen

• Produktverkäufe

• Gutscheine

• Barzahlungen

• Kartenzahlungen

Optional kannst du jederzeit einen X-Bon erstellen, um den aktuellen Stand deiner Kasse einzusehen.

Abends

Jetzt erfolgt der eigentliche Kassenabschluss.

1. Bargeldbestand prüfen

Wenn du Bargeld annimmst, zählst du den Kassenbestand und vergleichst ihn mit dem Betrag im Kassensystem.

Sollte eine Differenz entstehen, dokumentierst du diese nachvollziehbar. Kleinere Abweichungen können vorkommen – wichtig ist, dass sie erklärt werden können.

2. Z-Bon erstellen

Erstelle nun den Tagesabschluss in deinem Kassensystem.

Der Z-Bon enthält unter anderem:

• Gesamtumsatz

• Zahlungsarten

• Mehrwertsteuer

• Anzahl der Buchungen

• Stornos

Damit ist dein Geschäftstag offiziell abgeschlossen.

3. Daten archivieren

Moderne Kassensysteme speichern die Daten in der Regel automatisch und GoBD-konform.

Ein zusätzliches Backup – beispielsweise in der Cloud oder gemeinsam mit deinem:r Steuerberater:in – ist dennoch sinnvoll.

Worauf achtet das Finanzamt?

Bei einer Betriebsprüfung zählt vor allem eine vollständige und nachvollziehbare Kassenführung.

Dazu gehört:

• Jeder Geschäftstag wurde abgeschlossen.

• Es gibt keine fehlenden Z-Bons.

• Stornos sind nachvollziehbar dokumentiert.

• Kassendifferenzen wurden festgehalten.

• Die Daten wurden ordnungsgemäß archiviert.

Die häufigsten Fehler

In Gesprächen mit selbstständigen Friseur:innen begegnen uns immer wieder dieselben Fehler:

❌ Der Z-Bon wird nicht täglich erstellt.

❌ Mehrere Geschäftstage bleiben offen.

❌ Kassendifferenzen werden nicht dokumentiert.

❌ Es werden ausschließlich Monatsberichte aufbewahrt.

❌ Stornos werden nicht nachvollziehbar begründet.

Ein Monatsbericht ersetzt niemals den täglichen Kassenabschluss.

Ausschließlich Kartenzahlung?

Viele unserer Co-Worker:innen arbeiten heute fast ausschließlich bargeldlos. Das reduziert viele Fehlerquellen – ersetzt den täglichen Tagesabschluss jedoch nicht.

Wichtig zu wissen:

Nicht der Zahlungseingang auf deinem Konto entscheidet über das Umsatzdatum, sondern der Zeitpunkt, an dem der Umsatz im Kassensystem erfasst wurde.

Fazit

Ein sauberer Kassenabschluss dauert meist nur wenige Minuten – sorgt aber dafür, dass deine Buchhaltung ordentlich bleibt und du einer Betriebsprüfung gelassen entgegensehen kannst.

Wir erleben täglich, dass erfolgreiche Selbstständigkeit aus zwei Dingen besteht: einem starken Handwerk und einem gut geführten Unternehmen. Genau deshalb teilen wir bei NICNOA nicht nur Arbeitsplätze, sondern auch unser Wissen und unsere Erfahrungen aus dem Alltag mit selbstständigen Friseur:innen.

Denn unser Ziel ist nicht nur, dass du gerne bei uns arbeitest – sondern dass du langfristig erfolgreich selbstständig bist.